GRYCZANE CIASTO KAWOWE Z BRZOSKWINIAMI

B20 W40 T20

SKŁADNIKI:

brzoskwinia 300 g
jajka L 4 szt.
kasza gryczana niepalona 200 g KUP
masło ghee KWB 70 g KUP
odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 60 g KUP
mąka gryczana 60 g KUP
czekolada gorzka 85% 50 g
DIP MARSHMALLOW 120 g KUP
KAWA ROZPUSZCZALNA SMAKOWA (wybierz swój smak) 2 łyżeczki KUP
proszek do pieczenia bez glutenu 2 łyżeczki KUP
olej w sprayu KUP
przyprawa do ciast KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

kaszę ugotuj i ostaw do wystudzenia
zaparz kawę w małej ilości wody
czekoladę połam na kawałeczki, przełóż do kubka, dodaj masło ghee i rozpuść w kąpieli wodnej
mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia
do miski wrzuć wystudzoną kaszę, rozpuszczone masło ghee z czekoladą, jajka, odżywkę, przyprawę, dip marshmallow, mąkę z proszkiem i 5 łyżek zaparzonej kawy smakowej – zblenduj na gładki krem
blaszkę spryskaj olejem w sprayu, wlej ciasto, a na wierzchu ułóż kawałki brzoskwiń skórką do dołu
piecz w temp 180°C do suchego patyczka
podziel na porcje
smacznego 🙂

TIP 1: Waga owoców bez pestek!

TIP 2: Ugotuj kasze dzień wcześniej – nie będziesz musiała czekać aż przestygnie – musi być zimna.

TIP 3: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/6 przepisu