BEZGLUTENOWE MUFFINKI DYNIOWE

SKŁADNIKI:

• jajka 5 szt.
• ksylitol 80 g KUP
• puree z dyni 250 g KUP
• olej kokosowy (w formie płynnej) 20 g KUP
• kurkuma KUP
• cynamon KUP
• imbir KUP
• mąka kokosowa 80 g KUP
• soda oczyszczona 1 łyżeczka
• ocet jabłkowy 1 łyżka
• przyprawa do dyni KUP
• przyprawa do ciast KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• połącz jaja z ksylitolem
• dodaj puree z dyni, olej kokosowy, wszystkie przyprawy i dokładnie mieszaj
• dodaj mąkę kokosową
• dodaj ocet i sodę, połącz wszystkie składniki i przełóż do foremek
• włóż do rozgrzanego piekarnika do 170°C na około 30-40 minut

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/3 przepisu
 

drukuj