
EGZOTYCZNY KREM Z BURAKA
SKŁADNIKI:
- burak 600 g
- mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 200 g KUP
- filet z kurczaka 120 g
- makaron gryczany 50 g KUP
- kostka BIO 1 szt. KUP
- limonka 2 szt.
- imbir w proszku KUP
- chili w proszku KUP
- cebula czerwona
- sól himalajska KUP
- olej w sprayu KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- buraki ugotuj, ostudź, obierz i pokrój
- mięso pokrój na małe kawałki, cebulę posiekaj
- patelnię spryskaj olejem w sprayu – usmaż mięso, oraz cebulę
- makaron ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
- do miski włóż buraki, usmażone mięso z cebulką, mleczko kokosowe, rozkruszoną kostkę BIO, przyprawy i sok z limonek – zblenduj i dopraw do smaku w razie potrzeby
- krem buraczany i makaron podziel na porcje – udekoruj limonką i miętą
- smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu