INDYK W SOSIE JABŁKOWYM
SKŁADNIKI:
- ziemniaki 300g
- jabłko 250g
- filet z indyka 160g
- masło ghee 40g (u mnie o smaku chili) KUP
- papryka czerwona
- cebula
- seler naciowy
- cukinia
- szczypiorek
- przyprawa do kurczaka KUP
- przyprawa do sałatek KUP
- przyprawa do ziemniaków KUP
- sos ZERO KALORII barbecue KUP
- sos BEZ CUKRU piri piri KUP
- sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- ziemniaki ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
- mięso pokrój, przypraw i podsmaż na połowie masła
- paprykę i cebulę podsmaż na pozostałym maśle, dodaj pokrojone jabłka, przykryj i duś pod przykryciem około 3 minut
- do naczynia żaroodpornego wrzucić podsmażone mięso i warzywa, a następnie dodaj pokrojony seler naciowy i cukinię – przypraw wszystkimi przyprawami i solą
- przykryj wierzch pokrywą lub folią aluminiową i piecz w piekarniku, aż cukinia zmięknie
- połowę warzyw przełóż do miseczki, dodaj sosy i zblenduj na sos
- podziel wszystko na porcje, posyp szczypiorkiem – smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj 
Ula
Właśnie wszamałam, pyszności! 🙂