Krewetki zamarynuj w mixie wszystkich przypraw, skrop sokiem z cytryny i odstaw na 10 minut.
Na patelni rozgrzej połowę masła ghee, dodaj pokrojone pomidory, większą część oliwek i wszystkie przyprawy – zamieszaj, zmniejsz gaz i przykryj pokrywką.
Podsmażaj, aż pomidory zmiękną, zblenduj, a na wierzch dodaj resztę oliwek.
Na pozostałym maśle ghee usmaż krewetki i smacznego 🙂
Waga krewetek bez ogona, pancerza i po rozmrożeniu – dotyczy każdego mojego przepisu z krewetkami.
Ja odsmażałam krewetki na patyczku, jeśli go nie masz usmaż je bez.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.