Do kubka wsyp połowę żelatyny, zalej gorącą wodą (1/4 kubka), bardzo dokładnie wymieszaj i odstaw.
Płatki jaglane wsyp do miski.
Daktyle pokrój na mniejsze części, dorzuć do płatków, zalej wrzącą wodą i odstaw na 2-3 minuty.
Do namoczonych płatków i daktyli wsyp odżywkę białkową, rozpuszczoną żelatynę – zblenduj na gładki puszysty krem o konsystencji gęstej śmietany (w razie potrzeby dolej letniej wody).
Gotową masę przełóż do silikonowej foremki i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Maliny wsyp do garnuszka, dodaj erytrytol i 2 łyżki wody – cały czas mieszając doprowadź do wrzenia, wyłącz gaz, dodaj drugą połowę żelatyny, dokładnie wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
Przestudzone maliny zblenduj i wlej na wierzch wcześniej przygotowanego, ściągniętego już kremu.
Włóż do lodówki, aż do całkowitego ściągnięcia, następnie podziel na porcje i smacznego 🙂
Możesz przygotować to w zwykłych plastikowych pojemniczkach i jeść wprost z nich lub w silikonowych foremkach.
Odżywka białkowa, której używam w przepisach, nie zawiera kazeiny i dodatku cukru. Masz różne smaki do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.
bez dodatku cukru 
bez glutenu 
bez laktozy i kazeiny 
słodkie 
