Góra
Kanapka z tuńczykiem | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
4560
post-template-default,single,single-post,postid-4560,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

KANAPKA Z TUŃCZYKIEM

KANAPKA Z TUŃCZYKIEM

SKŁADNIKI NA CHLEB:

  • kasza gryczana niepalona!!! (z palonej chleb nie wyjdzie) 500 g KUP
  • sól himalajska – płaska łyżka KUP
  • czarnuszka
  • czosnek niedźwiedzi

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • kaszę przesyp do miski i zalej ciepłą wodą – tak żeby 2 cm tafla wody była nad kaszą
  • garnek przykryj ręcznikiem i odstaw na 24 godziny w temperaturze pokojowej – w tym czasie sprawdzaj czy nie ma potrzeby dolania malej ilości wody
  • odcedź dokładnie kaszę od pozostałej wody na sicie
  • przełóż do miski, wsyp sól i przyprawy – zblenduj wszystko na jednolita masę
  • foremkę (u mnie 20 cm/ 11 cm)  wyłóż papierem do pieczenia
  • przełóż ciasto do foremki
  • silikonowym pędzelkiem przesmaruj wierzch chleba wodą
  • wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 230°C na około godzinę
  • wyciągnij z foremki i studź na kratce
  • po wystudzeniu podziel na porcje i zamróź

SKŁADNIKI:

  • tuńczyk w sosie własnym 120 g
  • suszone pomidory w oleju 50 g
  • majonez np. Winiary 35 g
  • cebula
  • sól i pieprz
  • papryka słodka mielona
  • natka pietruszki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • tuńczyka odsącz z zalewy, pomidory wyjmij z oleju – odsącz na ręczniku papierowym i pokrój na mniejsze kawałki
  • cebulę pokrój w drobną kostkę
  • tuńczyka, cebulkę, suszone pomidory połącz widelcem w jedną masę – dopraw solą, pieprzem oraz papryką i jeszcze raz wymieszaj
  • powstałą pastę przełóż na kanapkę – udekoruj cebulką, resztą pomidorów których nie dodałaś do pasty i natką pietruszki
  • smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/10 chleba + połowa pasty

3 komentarze
  • Angelika

    Czy można zastąpić porcję tego chlebka 50 gramami wafli ryżowych?

    28 maja 2022 o 11:02 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Tak, można 🙂

      29 maja 2022 o 06:01 Odpowiedz
  • agaaa

    czy można zastąpić chlebkiem razowym np 100g

    16 stycznia 2024 o 22:46 Odpowiedz

Dodaj komentarz