KASZOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI
SKŁADNIKI:
kaszotto:
- kasza gryczana niepalona 100 g KUP
- filet z kurczaka 150 g
- masło ghee KWB 35 g KUP
- sól himalajska KUP
- por (biała cześć)
- papryka czerwona
- pomidorki koktajlowe
- pieczarki
- przyprawa do drobiu KUP
- bulion warzywny BIO 250-300 g KUP
sałatka:
- mix salat
- rzodkiewka
- pomidorki koktajlowe
- sos ZERO KALORII (wybierz swój smak) KUP
- ogórek kiszony
- przyprawa do sałatek KUP
- woda
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
kaszotto:
- warzywa umyj i pokrój
- kurczaka pokrój w drobną kostkę, przypraw i odstaw na bok
- na patelni rozgrzej masło ghee, dodaj pora, pieczarki, paprykę – podsmaż
- dodaj kurczaka, zmniejsz gaz i smaż około 2-3 minuty
- wsyp surową kaszę gryczaną, dokładnie wymieszaj i smaż około 2 minuty, aż ziarenka pokryją się tłuszczem
- wlej gorący bulion, przykryj patelnię, zmniejsz gaz i mieszaj co kilka minut – w razie potrzeby dolewaj bulionu
- po około 10 minutach dodaj pomidorki koktajlowe, pomieszaj i gotuj pod przykryciem do miękkości kaszy
sałatka:
- warzywa umyj i pokrój
- do porcji sosu ZERO KALORII (możesz użyć ile chcesz) dodaj małą ilość letniej wody i przyprawę do sałatek – dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję sosu
- polej warzywa, wymieszaj i gotowe 🙂
- smacznego
TIP: Sosy zero kalorii możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
