Przed formowaniem bułeczek, zwilż ręce zimną wodą.
Bułeczki piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wcześniej spryskanym (delikatnie) olejem w sprayu.
Od razu po upieczeniu przełóż bułeczki na talerz.
Ja robię od razu podwójną lub potrójną porcję – dzięki temu mam dla siebie i innych domowników bułeczki na kilka dni. Wystudzone pakuję w papier do pieczywa i woreczek.
Bułeczki można mrozić i rozmrażać w mikrofali – w tej opcji najlepsze są ciepłe.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.
bez dodatku cukru 
bez glutenu 
bez laktozy i kazeiny 
wytrawne 
