Kotlety jajeczne w panierce z czarnuszki + fit mizeria

Składniki

Przygotowanie

1. KOTLETY:
2. Cztery jaja ugotuj na twardo, ostudź i obierz ze skorupki.
3. Jajka i koperek drobno posiekaj i przełóż do miski.
4. Wybij jedno surowe jajko, wsyp chia, płatki jaglane i przyprawy – wymieszaj dokładnie i odstaw na około 10 min.
5. Uformuj dwa kotlety, na talerz wsyp czarnuszkę i panieruj kotleciki z obu stron.
6. Na patelni (najlepiej sprawdza się naleśnikowa) rozgrzej masło, zmniejsz gaz i usmaż kotleciki z obu stron.
7. MIZERIA:
8. Ogórka i cebulę pokrój, a koperek drobno posiekaj.
9. Oliwę połącz z sokiem z cytryny, szczyptą erytrytolu, solą i pieprzem.
10. Warzywa polej gotowym sosem, wymieszaj, posyp czarnuszką i smacznego 🙂