KOTLETY JAJECZNE W PANIERCE Z CZARNUSZKI + FIT MIZERIA

SKŁADNIKI NA KOTLETY:

• jajka 5 szt
• płatki jaglane 20g KUP
• chia 10g KUP
• koperek – dużo!
• sól himalajska KUP
• pieprz
• papryka słodka
• czarnuszka KUP
• masło ghee 15g KUP

SKŁADNIKI NA MIZERIE:

• ogórek
• czerwona cebula
• oliwa z oliwek 10g
• koperek
• sok z cytryny
• sól himalajska KUP
• pieprz
• czarnuszka KUP
• erytrytol KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KOTLETÓW:

• cztery jaja ugotuj na twardo, ostudz i obierz ze skorupki
• jajka i koperek drobno posiekaj i przełóż do miski
• wybij jedno surowe jajko, wsyp chia, płatki jaglane i przyprawy – wymieszaj dokładnie i odstaw na około 10 min
• uformuj dwa kotlety
• na talerz wsyp czarnuszkę i panieruj kotleciki z obu stron
• na patelni ( najlepiej sprawdza się naleśnikowa) rozgrzej masło, zmniejsz gaz i usmaż kotleciki z obu stron

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA MIZERII:

• ogórka i cebbulę pokrój
• koperek drobno posiekaj
• oliwę połącz z sokiem z cytryny, szczyptą erytrytolu, solą i pieprzem
• warzywa polej gotowym sosem, wymieszaj i posyp czarnuszką

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W0-10 T30 – na posiłek przypada jeden kotlet i pół mizerii