SKŁADNIKI:
  • jajko L 3 szt.
  • masło ghee KWB 5 g KUP
  • papryka
  • szpinak
  • sól himalajska KUP
  • pieprz czarny
  • majonez klasyczny (u mnie Winiary lub Kielecki) 15 g

1 SC_metamorfoza2

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • jajka wbij do miseczki, dodaj sól, pieprz i rozkłuć widelcem, a następnie dodaj pokrojoną paprykę i szpinak
  • na patelni rozgrzej masło ghee, wlej masę jajeczną i przykryj pokrywką
  • smaż pod przykryciem na minimalnym gazie  aż do momentu ścięcia jajka na wierzchu
  • przełóż na talerz, posmaruj tuż przed jedzeniem porcją majonezu
  • smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W0-10 T30 – na posiłek przypada cały przepis