KURCZAK W SOSIE KURKOWO-KOKOSOWYM

Jeśli kochasz kurki 💚 ale nie trawisz śmietany 😝

to jest to przepis idealny dla Ciebie 🎯 #MakroSięZgadza 💯

KOCHAM MOJĄ DIETĘ MAXXX 😍

SKŁADNIKI:

• ziemniaki 400 g
• filet z kurczaka 150 g
• kurki 200 g
• pomidorki koktajlowe 10 szt.
• mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 150 g KUP
• cebula
• masło ghee KWB 15 g KUP
• olej w sprayu KUP
• koncentrat pomidorowy 15 g
• pieprz mielony
• przyprawa do ziemniaków KUP
• przyprawa do pomidorów KUP
• kurkuma
• sól himalajska KUP
• pół cytryny
• natka pietruszki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• kurczaka pokrój i zamarynuj w soku z cytryny, kurkumie i soli
• kurki oczyść, cebulę pokrój w drobną kostkę
• patelnię rozgrzej, podsmaż cebulkę na maśle, dodaj kurki, zmniejsz gaz i smaż około 2 minut cały czas mieszając
• dodaj mleczko kokosowe, koncentrat, pomidorki koktajlowe (w całości), sól i pieprz, przyprawę do pomidorów – zredukuj sos, aż zrobi się odpowiednio gęsty
• patelnię spryskaj olejem w sprayu, rozgrzej i usmaż kurczaka wraz z marynatą
• podziel na porcje, ziemniaki przypraw, całość posyp natką pietruszki i zjedz 🙂
• smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu