KURCZAK W SOSIE PIECZARKOWYM Z GRANATEM

SKŁADNIKI:

• pierś z kurczaka 150 g
• makaron BEZGLUTENOWY 100 g KUP
• mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 150 g KUP
• masło ghee KWB 10 g KUP
• ziarenka granatu 20 g
• przyprawa do kurczaka KUP
• natka pietruszki
• sól himalajska KUP
• przyprawa do makaronu KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• kurczaka pokrój na kawałki i zamarynuj w przyprawie
• ugotuj makaron w osolonej wodzie
• pieczarki umyj i pokrój na plasterki, natkę drobno posiekaj
• na patelni rozgrzej masło ghee i usmaż kurczaka
• do podsmażonego kurczaka dodaj pieczarki, zmniejsz gaz i smaż kilka minut, aż woda odparuje
• dodaj mleczko kokosowe, natkę i dokładnie wymieszaj – w razie smaż jeszcze kilka chwil na mniejszym ogniu, aż sos zgęstnieje
• na patelnie wrzuć makaron i wymieszaj, dodaj przyprawę do makaronu
• gotowe danie posyp ziarenkami granatu
• smacznego

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj