Na patelni rozgrzej masło ghee i podsmaż pieczarki, cukinię i cebulę, a następnie przełóż na talerz.
W shakerze zmieszaj jajka, mąkę kokosową, przyprawę i łyżeczkę płatków drożdżowych – mikstura musi dobrze się połączyć.
Patelnię spryskaj olejem w sprayu (boki również) i rozgrzej.
Na rozgrzaną patelnię wylej miksturę, zmniejsz gaz na minimalny, na wierzchu rozłóż równomiernie tuńczyka i podsmażone warzywa – przykryj pokrywką.
Cierpliwie czekaj, aż omlet zetnie się z wierzchu – nie przewracaj go na drugą stronę!
Gotowego omleta podziel na porcję, dodaj pomidorki, posyp papryką wędzoną, płatkami drożdżowymi i szczypiorkiem, następnie polej sosem niskokaIorycznym.
Syropy i sosy niskokaloryczne możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Jeśli w przepisie widzisz składniki, które nie mają dokładnie podanej gramatury np. warzywa, musztarda, niskokaloryczne sosy itd. to oznacza, że możesz ich dodać dowolną ilość.
Podana kaloryczność dotyczy jednej porcji. Resztę zostaw na kolejny dzień lub kolejny posiłek (jeśli tego samego dnia przypada Ci kolejny z danej etykiety). Warto też podzielić się z bliskimi, by mogli się przekonać, że można jeść zdrowo i pysznie! Jeśli jesz 3 posiłki dziennie, wtedy możesz od razu zjeść całość.
bez dodatku cukru 
bez glutenu 
bez laktozy i kazeiny 
wytrawne 
