Góra
SZPARAGI Z JAJKIEM W KOSZULCE | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
27733
post-template-default,single,single-post,postid-27733,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

SZPARAGI Z JAJKIEM W KOSZULCE

SZPARAGI Z JAJKIEM W KOSZULCE

SKŁADNIKI:

  • szparagi 300 g
  • jajko L 2szt.
  • masło ghee 10 g KUP
  • cebulka prażona KUP
  • przyprawa do pomidorów KUP
  • sól himalajska KUP
  • erytrytol KUP
  • olej w sprayu KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • szparagi ugotuj al dente w wodzie z dodatkiem soli i erytrytolu
  • gotowe szparagi wyciągnij na talerz, na wierzch dodaj masło ghee
  • dwa woreczki do zamrażania (wielkości woreczków śniadaniowych) popsikaj od środka pamem i wbij jajka
  • zwiąż woreczki i przygotuj stoper
  • tak przygotowane jajka, włóż do wrzącej wody i przez kilka pierwszych sekund lekko potrząsaj woreczkami znajdującymi się pod wodą
  • zmniejsz moc kuchenki
  • od momentu zanurzenia woreczków z jajem, do ich wyciągnięcia musi minąć dokładnie 3:50 max 3:55
  • gotowe jajka wyciągnij z folii, ułóż na szparagach i przekrój
  • całość posyp przyprawami i solą
  • smacznego 🙂

TIP 1: postaraj się by jajo od początku znalazło się w rogu woreczka

TIP2: nie pomijaj oleju w sprayu, ani użycia stopera

TIP 3: zielone szparagi nie wymagają obierania. Według mnie najlepszym sposobem na ich przygotowane, jest wygięcie szparaga i sucha końcówka sama powinna się odłamać.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W0-10 T20

1Komentarz
  • Lidia

    Super te szparagi pycha

    8 czerwca 2021 o 17:18 Odpowiedz

Dodaj komentarz