BEZGLUTENOWA SZARLOTKA Z MASŁEM MIGDAŁOWYM I BUDYNIEM
#bezglutenu ✔ #bezlaktozy ✔ a smakuje lepiej niż z najlepszej cukierni 😍
serio 🤗 To przepis który łączy w sobie smak klasyki, nutkę nowoczesności
i wspomnienie z dzieciństwa ❤
Kto już próbował ten wie, że ta szarlotka jest idealna na co dzień,
bo makro wpisuje się idealnie w dietę 👌 ale robiąc ją na szczególną okazję
na pewno zaskoczysz swoich gości 👉 testowane na Teściowej 😁 Próba wyszła 10/10
NIE MYŚL JUŻ WIĘCEJ TYLKO szykuj składniki 🤗
- mleko migdałowe 700 g KUP
- jabłka 450 g
- erytrytol 110 g KUP
- mąka ryżowa 150 g KUP
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 110 g KUP
- budyń waniliowy bez cukru 80 g
- Królowa Migdałowa 75 g KUP
- masło ghee KWB 75 g KUP
- mąka ziemniaczana 60 g KUP
- żółtka jaj L 3 szt.
- cynamon KUP
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka KUP
- sól himalajska KUP
- aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
- olej w sprayu KUP
- przyprawa do ciast KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- jabłka umyj, pokrój i podziel na dwie części
- połowę jabłek wrzuć na patelnię, wlej pół szklanki wody, przykryj pokrywką i poczekaj, aż zmiękną
- zdejmij patelnię z gazu, dodaj pół odżywki białkowej (55 g), erytrytol (40 g) i cynamon – dokładnie wymieszaj (musisz uzyskać konsystencję gęstej masy z kawałkami jabłek), w razie potrzeby dodaj wody
- do żółtek dodaj armat (u mnie 20 kropelek) i wymieszaj
- do miski wsyp mąkę ryżową, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, erytrytol (40 g), przyprawę i szczyptę soli – wymieszaj
- do suchych składników dodaj masło ghee, Królową Migdałową i żółtka z aromatem – zagnieć ciasto rękoma bardzo dokładnie
- dno tortownicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia, spryskaj olejem w sprayu i rozłóż większą połowę ciasta (na bokach również około 1,5 cm w górę)
- rozłóż równomiernie przygotowane wcześniej prażone jabłka z odżywką
- na wierzchu ułóż pozostałą cześć surowych jabłek i posyp je cynamonem
- mleko migdałowe (500 g) wlej do garnka i zagotuj, pozostałą cześć mleka (200 g) wlej do pojemnika, wsyp budyń, odżywkę białkową (55 g) erytrytol (30 g), a następnie dokładnie wymieszaj
- do gotującego się mleka wlej powstałą miksturę i energicznie mieszaj, aż zgęstnieje
- wlej gorący budyń, a następnie pokrusz rękoma resztę ciasta
- piecz około 55-60 minut w temperaturze 180°C
- odstaw do wystudzenia
- podziel na kawałki i… właśnie masz przed sobą totalną petardę smaku
- smacznego
TIP 1: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.
TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
drukuj
Martyna
czy mąka ziemniaczana to to samo co skrobia ziemniaczana? z tego co wiem w Polsce obie nazwy sa uzywane zamiennie, a tak naprawde to dwa różne produkty i mąki ziemniaczanej w Polsce dostać nie można. Czy przepis ze sktrobią wyjdzie?
alicjajanowicz
Oczywiście, to ten sam produkt 🙂
Martyna
Zrobiłam.. mam tylko jedno ale… czemu zjadłam całe ciasto w dwa dni hahah? To chyba nie tak ma działać 🙂
Gosia
Zdecydowanie najlepsze ciasto jakie do tej pory jadłam 🙂
Marta
To ciasto jest przepyszne 😋
Ula
Mój 8-letni syn nigdy nie jadł ciast, żadnego nawet nie chciał spróbować. To ciacho zadziałało na niego już samym zapachem. Przekonał się i od tego momentu je wszystkie ciasta, które robię z Twoich przepisów. Dziękuję Aluś 🙂
Ladylemon
Mój teść nie mógł uwierzyć, że to FIT ciacho bez cukru. Cała rodzina się zajadała! Robiłam już dwa razy, pysznoooości na diecie <3
Edi
Wyszła mi😁😍i naprawdę szybko się robi 😉