Keto bolognese
SKŁADNIKI:
- fasolka szparagowa 300 g
- mielona ligawa wołowa 160 g
- passata pomidorowa 60 g
- masło ghee 50 g KUP
- płatki drożdżowe 2 łyżeczki KUP
- posiekana cebula
- przyprawa do makaronu KUP
- papryka wędzona KUP
- sól himalajska KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- fasolkę ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
- na patelni rozgrzej masło ghee, podsmaż cebulę, dodaj mięso i przyprawy – usmaż
- gdy mięso będzie podsmażone, dodaj passatę i w razie potrzeby trochę wody z gotowania fasolki – podsmaż
- podziel na dwie porcje i posyp płatkami drożdżowymi.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W0-10 T30 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
