KURCZAK W CZARNEJ PANIERCE Z KASZĄ GRYCZANĄ I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
SKŁADNIKI:
- kasza gryczana niepalona 90 g KUP
- pierś z kurczaka 150 g
- fasolka szparagowa 380 g (poza sezonem użyj mrożonej)
- masło ghee KWB 35 g KUP
- pomidorki koktajlowe
- czarnuszka KUP
- sól himalajska KUP
- natka pietruszki
- przyprawa do pomidorów KUP
- przyprawa do kurczaka KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- kaszę i fasolkę ugotuj w wodzie z solą
- czarnuszkę (2 łyżki) i szczyptę soli zetrzyj na pył
- mięso pokrój w paski, przypraw, panieruj w utartej czarnuszce i usmaż na połowie porcji masła
- do ugotowanej kaszy dodaj drugą część masła, pokrojoną natkę pietruszki i przyprawione pomidorki koktajlowe
- podziel wszystko na dwie porcje i zjedz
- smacznego
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/2 przepisu
drukuj
