MUFFINKI PTASIE MLECZKO
SKŁADNIKI:
- mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 170g KUP
- białka jaj 70g KUP
- aromat BEZ CUKRU i TŁUSZCZU np słodka śmietanka KUP
- żelatyna 12g
- smakowa saszetka – smak dowolny KUP
- woda 35g
DODATKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- do kubeczka wsyp żelatynę, zalej gorącą wodą (nie wrzącą) i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia
- do mleczka kokosowego dodaj smakową saszetkę, aromat i rozpuszczoną żelatynę – zblenduj
- białka jaj ubij na sztywną pianę
- pianę z białek dodaj do pozostałych składników, delikatnie wymieszaj i przełóż do foremek na muffinki
- odstaw do lodówki i poczekaj aż stężeją
- przed jedzeniem posyp muffinki owocami liofilizowanymi
drukuj