MUFFINKI PTASIE MLECZKO
SKŁADNIKI:
- mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 170 g KUP
- białka jaj 70 g KUP
- aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
- żelatyna 12 g
- smakowa saszetka – smak dowolny KUP
- woda 35 g
DODATKI:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- do kubeczka wsyp żelatynę, zalej gorącą wodą (nie wrzącą) i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia
- do mleczka kokosowego dodaj smakową saszetkę, aromat i rozpuszczoną żelatynę – zblenduj
- białka jaj ubij na sztywną pianę
- pianę z białek dodaj do pozostałych składników, delikatnie wymieszaj i przełóż do foremek na muffinki
- odstaw do lodówki i poczekaj, aż stężeją
- przed jedzeniem posyp muffinki owocami liofilizowanymi
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
drukuj 
