MUFFINKI PTASIE MLECZKO

MUFFINKI PTASIE MLECZKO

SKŁADNIKI:

• mleczko kokosowe z puszki (minimum 17% tłuszczu) 170 g KUP
• białka jaj 70 g KUP
• aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
• żelatyna 12 g
• smakowa saszetka – smak dowolny KUP
• woda 35 g

DODATKI:

• liofilizowane truskawki KUP
• liofilizowane borówki KUP
• liofilizowany ananas KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• do kubeczka wsyp żelatynę, zalej gorącą wodą (nie wrzącą)  i dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia
• do mleczka kokosowego dodaj smakową saszetkę, aromat i rozpuszczoną żelatynę – zblenduj
• białka jaj ubij na sztywną pianę
• pianę z białek dodaj do pozostałych składników, delikatnie wymieszaj i przełóż do foremek na muffinki
• odstaw do lodówki i poczekaj, aż stężeją
• przed jedzeniem posyp muffinki owocami liofilizowanymi

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W0-10 T30 – na posiłek przypada cały przepis

drukuj

23 maja 2020

6

0