BEZGLUTENOWA BABKA CYTRYNOWA
BABKI 馃敎 jedna g艂odna jak wilk 馃檰 druga pyszna, bezglutenowa i ob艂臋dnie cytrynowa 馃崑馃崑馃崑
MAKRO SI臉 ZGADZA 馃挴 SMAK 馃挘 cukru 0, m膮ki 60 g…
babka z krainy czar贸w 馃帺馃挜馃帺
SK艁ADNIKI:
babka:
- m膮ka ry偶owa 60 g KUP
- m膮ka migda艂owa 150 g KUP
- mas艂o ghee KWB 150 g KUP
- jajka 5 szt.
- erytrytol 100 g KUP
- banan
- bezglutenowy proszek do pieczenia – 1 艂y偶eczka KUP
- starta sk贸rka z jednej cytryny
- przyprawa do ciast KUP
- olej w sprayu KUP
lukier i posypka:
- erytrytol 70 g KUP
- sok z cytryny
- starta sk贸rka z dw贸ch cytryn
SPOS脫B PRZYGOTOWANIA:
- wszystkie suche sk艂adniki wsyp do miski i wymieszaj
- mas艂o podgrzej, a偶 stanie si臋 p艂ynne i przestud藕
- do kolejnej miski wbij jajka, dodaj pokrojonego banana i przestudzone mas艂o – zblenduj
- po艂膮cz suche i mokre sk艂adniki – zblenduj
- foremk臋 spryskaj olejem w sprayu, wlej mas臋 i piecz w temp 180掳C do suchego patyczka
- wyci膮gnij z foremki, ostud藕
LUKIER:
- erytrytol zmiel na py艂, wsyp do kubeczka, dodaj sok z cytryny i dok艂adnie wymieszaj, a偶 powstanie lekko p艂ynna konsystencja
- polej babk臋 lukrem i posyp start膮 sk贸rk膮 z cytryny
TIP: Przepisy z tej kategorii to przepisy, w kt贸rych przewa偶aj膮 w臋glowodany, ewentualnie t艂uszcze kosztem bia艂ek. Nie zast膮pi膮 one przepis贸w z pozosta艂ych kategorii, ale ze wzgl臋du na specyfik臋 da艅 mog膮 by膰 fajn膮 alternatyw膮 na posi艂ek gdy np. odwiedz膮 Ci臋 go艣cie. Porcja tortu lub babki pozwoli Ci zachowa膰 90% za艂o偶e艅 planu jednocze艣nie
rozwi膮zuj膮c problem, co zje艣膰 w towarzystwie i co poda膰 go艣ciom. Przepisy te s膮 najbardziej zbli偶one do przepis贸w z kategorii B20 W40 T20.
Rozk艂ad makrosk艂adnik贸w dla moich podopiecznych:
ZDROWA KALORIA– na posi艂ek przypada 1/8 przepisu
