Góra
Cynamonowe ciasto jaglane z polewą | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5012
post-template-default,single,single-post,postid-5012,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

CYNAMONOWE CIASTO JAGLANE Z POLEWĄ PIERNIKOWĄ

CYNAMONOWE CIASTO JAGLANE Z POLEWĄ PIERNIKOWĄ

SKŁADNIKI:

  • ciepła woda 150 ml
  • len mielony 20 g KUP
  • masło ghee KWB 125 g KUP
  • mąka jaglana 140 g KUP
  • rodzynki 100 g
  • banan 1 szt.
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka płaska
  • bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
  • ksylitol 100 g KUP
  • otarta skórka z całej pomarańczy
  • cynamon KUP
  • karob 1 łyżeczka KUP

SKŁADNIKI NA POLEWĘ:

  • odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 20 g KUP
  • woda 30 ml
  • aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
  • przyprawa do piernika KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • len mielony zalej ciepłą wodą, przykryj i odstaw do wystudzenia
  • masło ghee rozpuść, mąkę przesiej
  • rozpuszczone masło zblenduj z bananem – dodaj ksylitol, cynamon, proszek do pieczenia i sodę
  • wlej wodę z siemieniem i stopniowo dodawaj przesianą mąkę jaglaną – zblenduj całość na gładką masę
  • do gotowego ciasta dodaj rodzynki i otartą skórkę z całej pomarańczy – wymieszaj dokładnie łyżką
  • rozgrzej piekarnik do 180°C
  • ciasto przelej do foremki o wymiarach 22×11 wyłożonej papierem do pieczenia
  • piecz 45-50 minut
  • po upieczeniu ostaw na 8-10 godz w chłodne miejsce i dopiero wyciągaj z formy
  • DO KAŻDEJ PORCJI CIASTA OBOWIĄZKOWO ZRÓB POLEWĘ (tuż przed zjedzeniem) – do kubka wlej odmierzoną ilość wody, wsyp odżywkę, przyprawę do piernika, dodaj aromat i energicznie mieszaj, aż powstanie gładki sos, polej ciasto … i zjedz 🙂 jest mega 🙂

TIP: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/7 przepisu na ciasto + polewa z 20 g odżywki białkowej

Print Friendly, PDF & Emaildrukuj
4 komentarze
  • Iza

    Czym można zastąpić rodzynki? Może daktylami??

    19 lutego 2017 o 21:04 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Mogą być daktyle 🙂

      25 lutego 2017 o 17:16 Odpowiedz
  • Renata

    Czym mogę zastąpić ksylitol? Mój organizm nie reaguje dobrze na niego. Mam problemy żołądkowe. Może Melasa?

    1 marca 2017 o 16:59 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Erytrytolem ale wtedy zmieni się trochę rozkład makroskładników

      2 lipca 2017 o 22:48 Odpowiedz

Dodaj komentarz