SKŁADNIKI:
  • ziemniaki 400g
  • filet z kurczaka 120g
  • pieczarki
  • masło z orzechów nerkowca 45g KUP
  • cebula
  • kostka warzywna BIO 1 szt KUP
  • płatki drożdżowe nieaktywne – 1 łyżka KUP
  • masło ghee 20g (u mnie grzybowe) KUP
  • sos BEZ CUKRU BBQ – 1,5 łyżki KUP
  • sól himalajska KUP
  • ogórki kiszone – ilość dowolna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • ziemniaki ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
  • cebulę posiekaj, pieczarki i pierś z kurczaka pokrój
  • na patelni rozgrzej masło ghee, dodaj cebulę i podsmaż
  • następnie dodaj pokrojone pieczarki i mięso – podsmaż
  • do kubka wlej 150g wrzątku, rozpuść kostkę warzywną, a następnie dodaj masło z nerkowców – wymieszaj i wlej na patelnię z pozostałymi składnikami
  • zmniejsz gaz, dodaj sos BBQ i  płatki nieaktywne – wymieszaj dokładnie i jeszcze chwilę podsmażaj
  • zjedz z ziemniakami i ogórkiem kiszonym
TIP 1: posypałam ziemniaki natką pietruszki
TIP 2: ogórka kiszonego możesz zamienić na inne warzywo z listy „jedz do woli”
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji