GRYCZANA SZARLOTKA
Jeśli kochasz szarlotki 🍏🍎🍏 to dziś rzucam na Ciebie czar 💥
Zrobisz to zakochasz się na nowo 💓
#MakroSięZgadza 💯 #bezglutenu ✔ #bezlaktozy ✔
Szarlotka gryczana to jest mój sposób na #zdrowyobiad 🙌 …. kooocham jeść na słodko 💛
SKŁADNIKI:
- jabłka 800 g
- mąka gryczana 180 g KUP
- masło ghee KWB 115 g KUP
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 115 g KUP
- ksylitol 40 g KUP
- cynamon KUP
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka KUP
- sól himalajska KUP
- olej w sprayu KUP
- przyprawa do ciast KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- jabłka umyj, pokrój na kawałki
- patelnię spryskaj olejem w sprayu, wrzuć jabłka, ksylitol, cynamon (dużo) i wlej 2 łyżki wody – podsmażaj co jakiś czas mieszając, aż jabłka zrobią się miękkie (ale nadal będą w kawałkach)
- wszystkie suche składniki (mąka gryczana, odżywka białkowa,proszek do pieczenia, szczypta soli, przyprawa) połącz i wymieszaj
- masło ghee rozpuść w mikrofali, wlej do suchych składników + 2 łyżki wody
- wymieszaj rękoma bardzo dokładnie
- podziel ciasto na dwie części
- dno tortownicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia, spryskaj olejem w sprayu i rozłóż połowę ciasta (na bokach również około 1,5 cm w górę)
- kolejna warstwa to przygotowane wcześniej jabłka, a na wierzchu resztę ciasta
- piecz około 55-60 min w temperaturze 180°C
- nie wyciągaj z formy – odstaw do całkowitego wystudzenia
- podziel na kawałki
- smacznego 🙂
TIP 1: Ciasto będzie dość sypkie – ugniataj je jak kruche około 5 minut, aż do pełnego połączenia wszystkich składników.
TIP 2: Na dno będziesz potrzebować trochę więcej ciasta, niż na wierzch.
TIP 3: Najlepsza w temperaturze pokojowej.
TIP 4: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
