KLOPSIKI Z PIEKARNIKA + ZIEMNIAKI I WARZYWA

• mielona wołowina 150 g
• ziemniaki 450 g
• pomidory
• ogórek kiszony
• oliwa z oliwek 10 g
• płatki drożdżowe nieaktywne KUP
• cebula
• papryka chili KUP
• papryka wędzona KUP
• czarnuszka KUP
• sól himalajska KUP
• pieprz czarny mielony
• koperek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• papryczkę chili i cebulę posiekaj
• mieloną wołowinę przełóż do miseczki, dodaj chili, cebulę ( ilość wg uznania) i przyprawy – papryka wędzona, czarnuszka, sól, pieprz – wyrób całość bardzo dokładnie dłońmi
• na talerzyk wsyp płatki drożdżowe
• z mięsnej masy formuj małe klopsiki i obtaczaj je w płatkach, a następnie układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
• klopsiki piecz w piekarniku w temperaturze 180°C
• ziemniaki ugotuj w wodzie z dodatkiem soli
• pomidora i ogórka pokrój, zmieszaj z resztą chili i cebuli, dodaj oliwę z oliwek i przyprawę do pomidora
• podziel wszystko na porcje, ziemniaki posyp płatkami drożdżowymi, przyprawą do
  ziemniaków, wędzoną papryką i koperkiem – obiadek gotowy
• smacznego 🙂

TIP: Płatki drożdżowe nieaktywne mają świetny lekko serowy smak – możesz posypywać nimi każdy posiłek który masz ochotę 🙂

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj

18 października 2018

7

1