Góra
KREWETKI Z AWOKADO i CHLEBKIEM GRYCZANYM – Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5769
post-template-default,single,single-post,postid-5769,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

KREWETKI Z AWOKADO i CHLEBKIEM GRYCZANYM

KREWETKI Z AWOKADO i CHLEBKIEM GRYCZANYM

SKŁADNIKI NA CHLEB:

  • 500g kaszy gryczanej niepalonej!!! – z palonej chleb nie wyjdzie KUP
  • sól himalajska- płaska łyżka KUP
  • czarnuszka KUP
  • czosnek niedźwiedzi KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • kaszę przesyp do miski i zalej ciepłą wodą – tak żeby 2 cm tafla wody była nad kaszą
  • garnek przykryj ręcznikiem i odstaw na 24 godziny w temperaturze pokojowej – w tym czasie sprawdzaj czy nie ma potrzeby dolania malej ilości wody
  • odcedź dokładnie kaszę od pozostałej wody na sicie
  • przełóż do miski, wsyp sól i przyprawy – zblenduj wszystko na jednolita masę
  • foremkę (u mnie 20 cm/ 11 cm)  wyłóż papierem do pieczenia
  • przełóż ciasto do foremki
  • silikonowym pędzelkiem przesmaruj wierzch chleba wodą
  • wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 230 C na około godzinę
  • wyciągnij z foremki i studź na kratce
  • po wystudzeniu podziel na porcje i zamróź

SKŁADNIKI:

  • krewetki (rozmrożone i odsączone z wody) 150g
  • awokado (obrane i bez pestki) 180g
  • masło ghee 10g KUP
  • papryczka chili
  • sok z cytryny
  • natka pietruszki
  • sól himalajska KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • na patelni rozgrzej masło, wrzuć krewetki, pokrojona papryczkę i wlej sok z połowy cytryny
  • pod koniec smażenia wsyp natkę pietruszki, posól i zjedz z awokado oraz chlebem gryczanym

TIP: chleb gryczany to mega opcja gdy liczy się czas. Robisz go raz a później tylko rozmrażasz tyle ile potrzebujesz. Ja robię to najczęściej w mikrofali – ciepły smakuje mi najbardziej 🙂

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada pół porcji + 1/10 chlebka gryczanego

Brak komentarzy

Dodaj komentarz