
ZAPIEKANY MUS BANANOWY Z CZARNĄ PORZECZKĄ
SKŁADNIKI:
- banany 450g
- len mielony 10g KUP
- masło ghee waniliowe 75g KUP
- mleko migdałowe 200g KUP
- mąka ryżowa 225g KUP
- ksylitol 50g KUP
- czarna porzeczka 150g
- aromat funky flavors czarna porzeczka KUP
- bezglutenowy proszek do pieczenia 1 łyżeczka KUP
- soda – pół łyżeczki
- PAM KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- len mielony zalej ciepłym mlekiem migdałowym – zamieszaj i odstaw
- ksylitol zmiel na pył, masło delikatnie podgrzej do płynnej konsystencji
- banany, masło ghee i zmielony ksylitol zblenduj na gładki mus – około 2 min.
- mąkę ryżową połącz z proszkiem i sodą – przesiej
- dno tortownicy 18 cm wyłóż papierem do pieczenia i spryskaj PAM-em – boki również
- do musu bananowego dodaj przesianą mąkę,kilka kropli aromatu i mleko z namoczonym lnem – blednuj około 2 minut
- piekarnik rozgrzej do 180C, gotowe ciasto przełóż do tortownicy, posyp czarną porzeczką po wierzchu i piecz około 45 – 50 min ( do suchego patyczka)
- odstaw do wystudzenia i wyjmij z formy
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B0-10 W40 T10 – ta posiłek przypada 1/8 porcji
Paula
ciasto przetestowane- jak zwykle przepyszne !
alicjajanowicz
Bardzo się ciesze że Ci smakuje 🙂
Magda
Mój 7 letni syn jest zachwycony tym ciastem tak samo, jak ja 😍