FIT BIGOS
SKŁADNIKI:
- kapusta kiszona 350 g
- kapusta biała 300 g
- filet z indyka 240 g
- rodzynki 25 g
- suszone grzyby leśne (u mnie podgrzybki) 50 g
- koncentrat pomidorowy 60 g
- masło ghee KWB 25 g KUP
- śliwki suszone 50 g
- papryka wędzona KUP
- przyprawa do bigosu KUP
- FIT SNACK 1 paczka KUP
- ocet jabłkowy
- erytrytol KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- rodzynki namocz w gorącej wodzie i odstaw
- grzyby zalej gorącą wodą, odstaw na 2 godziny, ugotuj i odcedź (zachowując wodę, w której się gotowały)
- białą kapustę pokrój, przełóż do garnka, zalej wodą, dodaj 2 łyżeczki octu jabłkowego i łyżkę erytrytolu – ugotuj al dente
- kapustę kiszoną przełóż do garnka, zalej wodą i ugotuj
- mięso pokrój, dodaj dużą ilość przypraw i usmaż
- śliwki drobno pokrój
- obie kapusty przełóż do jednego garnka, dodaj usmażone mięso, ugotowane grzyby, odcedzone rodzynki, koncentrat pomidorowy i śliwki i przyprawy
- bigos gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu, co kilka chwil mieszając, by się nie przypalił
- bigos i FIT SNACK podziel na wskazaną ilość porcji i zjedz
- smacznego 🙂
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/3 przepisu
Asia
Czy można pominąć rodzynki i śliwki? Albo zjeść je osobno zamiast dodania ich do bigosu? 🙂
alicjajanowicz
Można zjeść je osobno 🙂
Żaneta
Zrobiłam wczoraj, mąż powiedział,że jeszcze nie jadł takiego. Rodzynki i śliwki z suszonymi grzybkami robią całą robotę <3
Kara
Czym można zastąpić kapustę kiszoną, suszone śliwki oraz rodzynki? Niestety po tych produktach fatalnie się czuję
alicjajanowicz
Przykro mi, że tak reagujesz na te produkty 😔Podstawą bigosu jest kapusta, więc trudno będzie ją zastąpić. Z przepisów na moim blogu wybieraj te, które zawierają skłądniki, które Twój organizm dobrze toleruje 🙂 Pysznych dań zgodnych z dietą MPTE jest na blogu cała masa, więc jest w czym wybierać 💛
Karolina
Czy można zastąpić jakoś suszone grzyby?