TARTA KARMELOWO-KAWOWA NA SPODZIE Z ŻYTA EKSPANDOWANEGO

• daktyle 300 g KUP
• baton proteinowy BEZ LAKTOZY 100 g (u mnie smak ciasteczko) KUP
• Królowa Kawowa 70 g KUP
• odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 60 g KUP
• żyto ekspandowane 50 g KUP
• błonnik 10 g KUP
• olej w sprayu KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

SPÓD

• tortownicę 20 cm spryskaj olejem w sprayu
• daktyle (140 g) zalej gorącą wodą, poczekaj 5 minut, dokładnie odsącz i zblenduj
• żyto ekspandowane wsyp do miski, dodaj ciepłe, zblendowane daktyle i błonnik
• wszystko bardzo dokładnie wymieszaj rękoma – aż do połączenia składników
• masę wyłóż na spód tortownicy – uformuj również brzegi tarty i odstaw na godzinę do lodówki do schłodzenia

KREM

• batony (2 szt.) pokrój w kostkę
• pozostałe daktyle zalej gorącą wodą, poczekaj 5 minut, odsącz i zblenduj, a następnie połącz z  7-8 łyżkami wody po moczeniu daktyli, Królową Kawową i odżywką białkową – mieszaj do całkowitego połączenia składników
• powstałą masę przełóż na wcześniej schłodzony spód tarty, posyp pokrojonym batonem proteinowym i wstaw na minimum 4 godzi do lodówki
• podziel na porcję i poczęstuj domowników 🙂
• smacznego

TIP 1: Wszystkie masła orzechowe (Królową kawową, włoską, laskową, nerkowcową, migdałową i fitellę) możesz stosować zamiennie – ilość nie ulega zmianie. Zawsze użyj tyle ile wyznaczyłam w przepisie.

TIP 2: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru.Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

TIP 3: Baton, którego użyłam występuje w wielu smakach, nie zawiera glutenu, laktozy ani cukru. Do przepisu potrzebujesz 2 szt.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/6 przepisu

 

drukuj

16 września 2020

9

1