Góra
Tatar ze śledzia na chlebie gryczanym | Alicja Janowicz Fitness Motivation
fade
5026
post-template-default,single,single-post,postid-5026,single-format-standard,eltd-core-1.1.2,alicja janowicz blog 2018-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive

TATAR ZE ŚLEDZIA NA CHLEBIE GRYCZANYM

TATAR ZE ŚLEDZIA NA CHLEBIE GRYCZANYM

🔜 KANAPKI NA DIECIE 🙈🙈 NO RACZEJ 😂😂

chlebek z kaszy gryczanej ➕ tatar ze śledzia 💛💛

I niech mi ktoś powie, że życie nie jest piękne 😎

SKŁADNIKI NA CHLEB:

  • kasza gryczana niepalona!!! (z palonej chleb nie wyjdzie) 500 g  KUP
  • sól himalajska – płaska łyżka KUP
  • czarnuszka
  • czosnek niedźwiedzi


 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • kaszę przesyp do miski i zalej ciepłą wodą – tak żeby 2 cm tafla wody była nad kaszą
  • garnek przykryj ręcznikiem i odstaw na 24 godziny w temperaturze pokojowej – w tym czasie sprawdzaj czy nie ma potrzeby dolania malej ilości wody
  • odcedź dokładnie kaszę od pozostałej wody na sicie
  • przełóż do miski, wsyp sól i przyprawy – zblenduj wszystko na jednolita masę
  • foremkę (u mnie 20 cm/ 11 cm)  wyłóż papierem do pieczenia
  • przełóż ciasto do foremki
  • silikonowym pędzelkiem przesmaruj wierzch chleba wodą
  • wstaw chleb do piekarnika nagrzanego do 230°C na około godzinę
  • wyciągnij z foremki i studź na kratce
  • po wystudzeniu podziel na porcje i zamróź

SKŁADNIKI:

  • filet śledziowy w solance – 150 g
  • kapary 1 łyżka
  • korniszony 2 -3  szt
  • cebula 1 szt.
  • sos ZERO KALORII (wybierz swój smak) KUP
  • musztarda
  • oliwa 10 g
  • sok z cytryny
  • pieprz – świeżo mielony
  • koperek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

  • śledzie, kapary, korniszony odsącz z zalewy ręcznikiem papierowym, a następnie bardzo drobno pokrój, posiekaj i przełóż do miseczki
  • dodaj pieprz, kilka kropli soku z cytryny i oliwę
  • sos ZERO KALORII zmieszaj z musztardą i posmaruj kromkę chleba
  • na wierzch włóż tatar i posyp koperkiem
  • smacznego

TIP: Sosy zero kalorii możesz stosować do wszystkich dań, nawet tych, które nie zawierają go w składzie. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T20 – na posiłek przypada 1/10 chleba i połowa tatara

3 komentarze
  • Ania

    … czytam każdy przepis o zrobieniu tego chlebka i kurcze wszędzie jednakowo napisane… a mi nie wyszedł 🙁 a raczej wyszedł ale twardy jak skała – a pieczony w temp.230st. ok.55’…

    17 maja 2018 o 21:01 Odpowiedz
    • alicjajanowicz

      Przepis jest jeden bo zawsze robię tak samo. Nie wiem jakiej jakości miałaś kaszę. Może moczyłaś ją za krótko?

      26 lipca 2018 o 19:49 Odpowiedz
  • Ania

    Chlebek pyszniuuuutki mniam

    7 stycznia 2021 o 20:13 Odpowiedz

Napisz odpowiedź na Ania Anuluj odpowiedź