BATATOWE PLACUSZKI Z KUMINEM
SKŁADNIKI:
- 230 g batatów
- 50 g maki jaglanej KUP
- 2 łyżki siemienia lnianego
- łyżeczka soli himalajskiej KUP
- łyżeczka kuminu
- łyżka musztardy
- szczypta pieprzu
- 15 g oleju kokosowego KUP
- Bataty ugotuj w mundurkach, po ugotowaniu wystudź i obierz ze skórki
- wszystkie składniki wrzuć do blendera (oprócz kuminu) i zmiksuj na gładką masę
- Po zmiksowaniu WILGOTNYMI dłońmi formuj kulki i rozpłaszczaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- posyp kuminem – nie przesadzaj z ilością ze względu na mocny aromat i smak
- piecz około 45 minut w temperaturze 190C
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B0-10 W40 T10 – na posiłek przypada pół porcji
drukuj
