PROTEINOWE BROWNIE Z BATATA
SKŁADNIKI:
- eko puree z batatów 250g KUP
- banan 130g
- jajko L 2szt
- kakao 20g
- maliny 100g
- odżywka białkowa BEZ LAKTOZY 20g KUP
- erytrytol 40g KUP
- masło ghee 7g KUP
- aromat Funky Flavors KUP
- bezlutenowy proszek do pieczenia – łyżeczka KUP
- sól himalajska KUP
- opcjonalnie: dip karmelowy ZERO KALORII KUP
- opcjonalnie: dip marshmallow ZERO KALORII KUP
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- oddziel białka od żółtek
- erytrytol zmiel na pył
- masło rozpuść (ja zrobiłam to w mikrofali)
- wszystkie składniki (oprócz białek jaj) zblenduj na gładki krem
- do białek jak dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę
- ubite białka delikatnie połącz z resztą składników i wlej do tortownicy (18 cm)
- piekarnik rozgrzej do 180C, gotowe ciasto przełóż do tortownicy i piecz około 45- 50 min (do suchego patyczka)
- ciasto ostudź, podziel na porcje, posmaruj dipem ( jeśli masz) i posyp malinami
TIP 1: ciasto jest najlepsze na drugi dzień
TIP 2: możesz zjeść bez dipu z samymi malinami
TIP 3: użyłam malin mrożonych
Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:
B20 W40 T10 – na posiłek przypada pół porcji
drukuj
justyna
takie mam pytanie, czym można zastąpić odżywkę białkową, ewentualnie czy można ją pominąć? W badaniach wyszła mi alergia na mleko i aktualnie wyeliminowałam je z jadłospisu 🙂
alicjajanowicz
Nie ma produktu spożywczego który miałby tą samą wartość odżywczą i sprawdził się w przepisach. Wybierz przepis bez odżywki, jest duzo takich smakołykow na moim blogu 🙂
Kamila
Alicjo czemu erytrol trzeba zmielić?
alicjajanowicz
Dzięki temu ciasto lepiej wyrasta