PROTEINOWE BROWNIE Z BATATA

SKŁADNIKI:

• eko puree z batatów 250 g KUP
• banan 130 g
• jajko L 2 szt.
• karob 20 g KUP
• maliny 100 g
• odżywka białkowa BEZ LAKTOZY (wybierz swój smak) 20 g KUP
• erytrytol 40 g KUP
• przyprawa do ciast KUP
• masło ghee KWB 7 g KUP
• aromat BEZ CUKRU I TŁUSZCZU (wybierz swój zapach) KUP
• bezglutenowy proszek do pieczenia – łyżeczka KUP
• sól himalajska KUP
• opcjonalnie: DIP CARAMEL KUP
• opcjonalnie: DIP MARSHMALLOW KUP

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

• oddziel białka od żółtek
• erytrytol zmiel na pył
• masło rozpuść (ja zrobiłam to w mikrofali)
• wszystkie składniki (oprócz białek jaj) zblenduj na gładki krem
• do białek jak dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę
• ubite białka delikatnie połącz z resztą składników i wlej do tortownicy (18 cm)
• piekarnik rozgrzej do 180°C, gotowe ciasto przełóż do tortownicy i piecz około 45-50 minut (do suchego patyczka)
• ciasto ostudź, podziel na porcje, posmaruj dipem (jeśli masz) i posyp malinami
• smacznego

TIP 1: Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.

TIP 2: Możesz zjeść bez dipu, z samymi malinami.

TIP 3: Użyłam malin mrożonych.

TIP 4: Odżywka, którą używam w przepisach nie zawiera laktozy. Masz kilka smaków do wyboru. Dzięki temu ten sam posiłek może zawsze smakować trochę inaczej.

Rozkład makroskładników dla moich podopiecznych:

B20 W40 T10 – na posiłek przypada 1/2 przepisu

drukuj

4 lutego 2018

16

4